Willkommen bei Babette's!

Über 2500 Kochbücher für alle kulinarischen Gesinnungen, Düfte aus der reichhaltigen Gewürz- und Kräutertheke, Kostproben aus unserer Testküche und ein dezentes, kommunikatives Ambiente: das ist Babette’s , eine Institution für Genießer und Kochbuchsüchtige.  

 

Wir lieben den Februar!

 

Denn da erscheinen immer haufenweise neue Kochbücher. Und wenn draußen die Kälte beißt, stellen wir uns an den Herd und probieren gleich aus was gut schmeckt. Das wärmt von innen und außen.

 

Auch in unserem Kochkursprogramm finden sich viele neue Themen, von Asien bis Europa. Oder doch lieber "Essen wie damals"? Unsere Gastköche zeigen wie es geht.

 

Demnächst bei uns:

Bianca Gusenbauer aka Geheime Schnatterei
05.03. Koreanisch vegetarisch

Von Kimchi bis hin zu unbekannteren koreanischen Speisen: Im Kurs wird lokales Gemüse mit den koreanischen Aromen neu interpretiert!

Ö1 Radioköchin Colette Prommer
12.03. Essen wie damals
Colette tischt kulinarische Kindheitserinnerungen auf, die auch avantgardistische Gourmetherzen zum schmelzen bringen.

Liedermacher und Slow Food-Koch Bruno Ciccaglione
26.03. Die Kunst des Risottos
Was es für ein gutes Risotto braucht und in welcher vielfältigen Art und Weise man Risotto in Italien zubereitet wird hier gezeigt.

Flötistin und Köchin Giulia Barbini
31.03. Una Cena Fiorentina
Giulia (aus Florenz!) zaubert traditionelle und neue Gerichte und bereitet ein Fest à la fiorentina


Herzlichst, Ihr Babette's Team:
Nathalie, Katharina, Andi, Sophie, Anne, Naty, Eleonora und Bernadette

 

  Auf bald im Babette's!

 

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