Die Top Ten 2011
PLATZ 1: GENUSSVOLL VEGETARISCH von Yotam Ottilenghi
Ein verdienter erster Platz! Dass Yotam Ottolenghis Genussvoll Vegetarisch der Bestseller des Jahres werden würde, ließ sich schon früh erahnen. Und auch wir lieben dieses Buch mit seinen kreativen und unglaublich leckeren Rezepten. Übrigens: noch im Januar erscheint ein weiteres Ottolenghi-Buch. Freuen Sie sich also auf eine Fortsetzung der orientalisch-mediterranen Kochleidenschaft.
PLATZ 2: JETZT KÖNNEN DIE GÄSTE KOMMEN von Bernadette Wörndl
Platz 2 geht an Bernadette Wörndl. Wir gratulieren unserer Küchenfee zu Ihrem ersten Kochbuch und freuen uns, dass es Ihnen genauso gut gefällt wie uns. Mit den Rezepten für saisonale Menüs kochen Sie zuhause nun also auch à la Babette's. Danke Berna für Deine vielen Tipps und Inspirationen.
PLATZ 3: PFEFFER. REZEPTE UND GESCHICHTEN UM MACHT, GIER UND LUST von Nathalie Pernstich-Amend und Konrad Pernstich
Dieses Buch hat wirklich eine Lücke geschlossen! Erst im Oktober erschienen, belegt das Pfeffer-Buch von Babette's Inhaberin Nathalie Pernstich-Amend und ihrem Vater Konrad Pernstich auf Anhieb Platz 3, wurde im November zum Kochbuch des Monats gewählt und von Ingo Holland hoch gelobt. Juchu! Wir bedanken uns für Ihr Interess an Pfeffer und Ihre Neugier, immer wieder neue Sorten mit uns kennenzulernen und zu probieren.
Und noch ein "Babette's-Buch": Wie im letzten Jahr belegt die Schummelküche Platz 4. Obwohl das Buch bereits 2007 erschienen ist, haben Sie sich noch lange nicht an den Menüs sattgekocht. (Wir übrigens auch nicht - die Quiche nach Laune das Tages gilt schon fast als Teammitglied.)
Die Nummer 1aus dem Jahr 2010 ist auch dieses Mal in den Top Ten dabei. Die Rezepte von Neni-Chefin Haya Molcho erfreuen sich noch immer höchste Beliebtheit und zeigen, dass der Trend zu raffinierter orientalischer Küche weiter andauert. Wohl auch aus diesem Grund gibt es ab April ein neues Buch der Autorin.
Das charmanteste Buch für die vegetarische Küche ist auch wieder in den Top Ten vetreten. Die italienischen Rezepte sind nach Gemüsesorten gegliedert - so finden Sie für jede Saison die passenden Gerichte.
Wir lieben dieses Buch! Die kreativen und unglaublich leckeren Krationen lassen noch den größten Kuchenmuffel zum Bäcker werden. Eine verlässliche Anlaufadresse für die Kuchen unserer Wochenkarte. Besonders der Schokoladen-Mohnkuchen hat es uns angetan - unglaublich saftig und locker. Mmmmhm.
Fast schon ein Klassiker in unserem Regal! Viele Hintergrundinformationen, Tipps zur Verwendung der Gewürze, die besten Rezepte aus allen Teilen Indiens und die Antwort darauf, was ein Curry eigentlich ist sind in diesem Buch vereint. Immer noch das beste Kochbuch zu indischen Currys, das Sie bekommen können
Das größte Buch von Donnay Hay war im letzten Jahr auch das beliebteste. Die saisonalen Rezepte sind wie gewohnt einfach und schnell zuzubereiten und doch stets raffiniert. Zudem ist das Buch auch ein Bildband, den anzuschauen einfach Spaß und Lust auf jede (!) Jahreszeit macht.
Wer ist denn Babette? Nach dem Lesen von Tania Blixens Novelle ist klar, warum die Hauptfigur Babette unsere Namensgeberin ist. Voller Hingabe zaubert die französische Köchin für ein skandinavisches Dorf ein Festmahl - Zeile für Zeile spürt man die Liebe zum Kochen. Und eigentlich sind wir doch alle Babette! 