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In der Schleifmühlgasse gibt es vom 20.2. bis 23.2. |
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Vorspeisen
Süßkartoffelsuppe mit SevenSecrets und Sesamcracker Waldorfsalat mit Flusskrebsen auf Nussbrot
"Winterkabeljau en papillote" mit Pomodori-Secchi-Estragon-Ricotta-Fülle dazu gebratenes Fenchelgemüse
Boeuf Bourguinon mit Pilzen und Erdäpfel-Rosmarin-Püree
Hausgemachte rote Rüben Spätzle mit scharfem Haselnussbrösel Karfiol und Pesto verde ***
Madeleines Bretonischer Apfelkuchen mit Pekanuss-Crumble
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Wir freuen uns auf Ihren Besuch! |
