BIO Senfkörner braun
ganze Samen
Artikelnummer: 6983
Schwarzer Senf wird nur selten zu Senfpaste verarbeitet und ist hauptsächlich in der indischen Küche weit verbreitet. Die geruchslosen Samen werden vor der Verwendung in Gewürzmischungen oder Currys trocken oder mit Fett stark erhitzt, wodurch sie ihr scharfes Aroma entfalten. Aus den fetthaltigen Samen wird auch Öl gepresst, das vorrangig in der Küche des indischen Subkontinets zum Einsatz kommt.
Latin Name:
Brassica juncea
Besonderes
Dieses Produkt ist in einem oder mehreren Bundle-Paketen enthalten. Probieren Sie es aus und profitieren Sie von einem guten Rabatt!
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