BIO Süßholz

geschnittene Wurzel

Artikelnummer: 28461

BIO Süßholz ist die Mutter der Lakritze, aber wesentlich gefälliger. Wer das in Nordeuropa beliebte Lakritz nicht mag, wird sich mit Süßholz kaum anfreunden können, denn von dieser Wurzel wird der Lakritzsaft gewonnen. In der chinesischen Küche ergänzt der süßliche, anisartige Geschmack hervorragend die Aromen von Fenchel, Sternanis und Zimt in Brühen für Fleischgerichte. Als Tee wirkt Süßholz krampf- und schleimlösend.