Eat NYC

Yasmin Newman

Christian Verlag

Artikelnummer: 31628

ISBN: 978-3-95961-987-5

New York City ist mehr als eine Metropole, es ist ein unerschöpfliches Buffet der Kulturen. In kaum einer anderen Stadt verschmelzen Einflüsse aus aller Welt so selbstverständlich zu einer Küche, die laut, bunt, überraschend und unverkennbar ist. Zwischen Diner und Deli, Streetcart und Rooftop-Restaurant wird hier rund um die Uhr gekocht, gebacken, gebraten und serviert.

Vom ersten Bissen am Morgen bis zum süßen Finale nach Mitternacht: "Challah French Toast" mit goldener Kruste, der legendäre Hotdog auf die Hand, ein saftiges Reuben-Sandwich mit perfekt geschmolzenem Käse, cremiger Cheesecake oder der sündhaft schokoladige "Brooklyn Burnout Cake". Jedes Rezept erzählt von Nachbarschaften, Migration und kulinarischer Leidenschaft.

Dieses außergewöhnliche Kochbuch versammelt die besten Klassiker und Spezialitäten aus allen Boroughs. Es bringt den Sound, die Energie und den Geschmack der Stadt direkt in Ihre Küche, authentisch, abwechslungsreich und voller New Yorker Attitüde.

Ein kulinarischer Streifzug durch eine Stadt, die niemals schläft und niemals aufhört zu genießen.

Seitenzahl: 256