Französisch kochen. Band 2

Julia Child

Echtzeit Verlag

Artikelnummer: 29805

ISBN: 978-3-906807-27-0

Französisch kochen. Band 2.

Julia Child lernte die französische Küche in Paris kennen, wo sie sich in den 1950er an der renommierten «Ecole du Cordon Bleu» ausbilden liess. Zusammen mit ihren Freundinnen Louisette Bertholle und Simone Beck verfasste sie dann ein Kochbuch, das fortan im Zentrum ihrer unvergleichlichen Karriere stand: «Mastering the Art of French Cooking» erschien 1961 in New York, es schlug augenblicklich ein und gilt seither als zeitloses Standardwerk. Mit «Französisch kochen» publizierte der Echtzeit Verlag den 1. Band erstmals in deutscher Sprache. Dieses ist der 2. Band.

Seitenzahl: 600

61,70 €

inkl. MwSt.