Landküche
Dorling Kindersley
Landküche. Traditionelle Rezepte und Geschichten aus der Ukraine.
Überall auf dem Land in der Ukraine gibt es sie, die kleinen Küchen in den Gemüsegärten, in denen die ganze Familie zusammenkommt. Es wird gemeinsam geerntet, eingelegt, gekocht und gegessen. Traditionen, die immer mehr in Vergessenheit geraten. Mit ihrem Kochbuch bewahrt Olia Hercules dieses kulinarische Erbe und teilt die Rezepte und Geschichten der ukrainischen Landküche. Sie zeigt einen Lebensstil, der nichts verschwendet und bietet Inspiration dafür, wie wir alle auf diesem Planeten leben könnten.
Seitenzahl: 352
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